Bolinho de Queijo

Vocês não podem imaginar como estes bolinhos fizeram sucesso. Era um tal de nego fritar mais para comer, levar para casa e ainda comer no caminho de volta. Não é mesmo, Indyara e Verena? Nos divertimos muito neste dia.
Assistam ao vídeo do bolinho de queijo no canal do Comida e Receitas no Youtube.

Ingredientes

3 colheres (sopa) de margarina
2 dentes de alho picados
2 tabletes de caldo de galinha
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de orégano
300g de mussarela ralada ou cortada em fatias finas

Modo de preparo

• Frite o alho na margarina até que doure, em uma panela grande.  
• Em seguida adicione a água e o caldo de galinha, espere ferver.
• Assim que ferver, coloque a farinha de uma vez e mexa sem parar até que a massa forma uma “bola” e solte do fundo. 
• Certifique-se de que a massa esteja bem cozida antes de colocar em uma superfície plana para sovar.
• Ao sovar, ajuste o sal, se necessário e coloque uma colher (sopa) de orégano.
• Separe previamente, porções para que as bolinhas fiquem iguais.
• Recheie, empane, frite e sirva. 

Agora, anotem a receita e façam, que eu garanto que todos vão adorar!

Acessem: http://www.comidaereceitas.com.br/ digitem o meu nome no local de pesquisa e veja esta e outras receitas minhas para você fazer sucesso na cozinha.