Para quem foi a feira hoje e comprou muitos tomates, aqui vai esta receita deliciosa!
Tomate Recheado
Ingredientes para:
3 xícaras de chá de arroz cozido
1 xícara de chá de maionese
1 xícara de chá se presunto picado
1 xícara de chá de queijo picado
½ xícara de chá de cheiro verde
6 tomates
100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Corte a “tampa” do tomate e retire as sementes, deixando o tomate totalmente vazio. Em seguida, misture em uma vasilha o arroz, a maionese, o presunto, o queijo e o cheiro verde. Recheie os tomates. Coloque um pouco de parmesão por cima. Leve ao forno para gratinar, ou sirva frio.
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